５月２６日（土）〜２８日（月）の３日間はイベント出店のため誠に勝手ながらお休みさせていただきます。



世界で最も珍しいコーヒー　「コピ・ルアク」

ジャコウネコのふんから取れる豆を原料とした、インドネシアのコーヒーです


ジャコウネコがコーヒーの実を食べ、

消化されなかったコーヒー豆（種子）が排泄され、

きれいに洗浄して、天日干ししたものです。

独特の香りと味わいが出るそうで浅煎りに焙煎して飲むのがいいそうですよ

その希少性から「世界一高価なコーヒー」とされるコピ・ルアク

インドネシアのお土産でいただいたというお客様からおすそわけをいただきました

見たことないほどの浅煎り具合・・・



「排泄物から取り出した豆」に個人的に抵抗はあったものの

一度は味わってみたいという好奇心に駆られいただきました

さっぱりとして香りのよいコーヒーでした

高価なコ―ヒ-と言えばブルーマウンテン、ハワイ・コナ、ゲイシャ・・・と飲ませていただきました

おそらく、というか絶対、コーヒー屋の嫁じゃなかったら「高すぎて飲めない」という豆たち

今回は思いもよらないかたちで「コピ・ルアク」を味わうことができ、大満足でした〜


コーヒー豆売り + cafe
tostino coffee
岡山市中区関485-22
086-238-6977
営業時間：10時〜20時
お休み：木曜日と不定休
５月２６日（土）〜２８日（月）はお休みさせていただきます。

５月２６日（土）〜２８日（月）の３日間はイベント出店のため誠に勝手ながらお休みさせていただきます。


１３日は母の日ですね

当店でも「母の日のプレゼント用に」とコーヒー豆を購入される方がチラホラいらっしゃいました



過去２回のラッピングセミナーの効果は出ているでしょうか・・・

少しのアイデアと工夫です

こういう時、リボンの結び方を教えてもらってて良かった〜と心から感じます


５００円で学べる　プチ☆ラッピングセミナー

５月１４日（月）
午前１０時〜１２時
飛び込みＯＫ
用意するものはありません



さて、当店においている本たちのことを勝手に「豆文庫」と呼んでいるのですが、

コーヒーに関する本ばかり並べています

専門的すぎて頭が痛くなりそうな本もあります

そんなお堅い「豆文庫」に新たな本が加わりました



ここ岡山なのに何故か京都の夜カフェとランチカフェの本・・・

京都に行かれる方におすすめです

そして、初の小説登場です

「コーヒーと恋愛（可否道）　獅子文六」

お客様から紹介いただき、万歩書店で購入しました

昭和３７年１１月から３８年５月まで新聞に連載されていたものです（ポンタの生まれる２０年ほど前ですね）

以下解説から抜粋・・・

　作者によると、

　「日本人ほど、ものにコる国民はないので、コーヒにも持ち前の性癖を発揮･･･････

　　やれ豆だ、焙煎だ、水だ、火だ、道具だ、浸漬（シンシ）法だ、透過法だとむつかしいことを並べる、

　　そしてコーヒーをただ飲むというよいも、むつかしい顔をして味わう連中が多い。

　　ー 中 略 ー

　　コーヒー通とかコーヒーマニアの数は案外日本の方が多いのである」
　

ですって・・・

ポンタもそんな感じだな〜と思ってカッピングしている様子をみていると

コーヒー好きってみんな同じなんだなぁと感じて真剣な表情で味わうポンタを見てクスッと笑えてしまいました


時間がある時にゆっくり読んでみるのはいかがでしょうか

おかわりコーヒーは１杯２００円です


コーヒー豆売り + cafe
tostino coffee
岡山市中区関485-22
086-238-6977
営業時間：10時〜20時
お休み：木曜日と不定休
５月２６日（土）〜２８日（月）はお休みさせていただきます。

ＧＷが終わって散財した後は節約モードにはいるのでしょうね・・・

そんな時期に嬉しいお知らせ

第２弾！５００円☆プチセミナー



内容はラッピングセミナーです

ちょっとしたことで可愛くオシャレにアレンジ出来る方法をお教えいたします

ラッピングの講師の方がとても分かりやすく楽しく教えてくれますよ

話していると人生相談したくなっちゃうくらいの話し上手、聞き上手の先生です

５００円以上の満足度があるんじゃないかなぁ・・・と個人的に感じます


５００円で学べるプチセミナー

５月１４日（月）
午前１０時〜１２時
飛び込みＯＫ
用意するものはありません


さて、以前ブログで紹介させていただいた高島女子マップ

つい先日、テレビで紹介されました

でも、高島女子マップを置いているお店がわからないそうで・・・・

うちも問い合わせいただきました

もちろんトスティーノコーヒーには高島女子マップおいてますよ

このマップにはお店だけでなく、江戸時代に建てられた神社や古代遺跡など

この季節、サイクリングにはもってこいのスポットも紹介されています

そして高島エリアにはホタルの見える場所があるそうで

近くに引っ越したので是非行ってみたいと思います


ところで、ＧＷ中は皆さんどこに出かけられたのでしょうか

私たちは店を早めに閉めて（ゆっくりだったもので・・・）

西川のキャンドルナイトに行ってきました



終わり間近だったのですが、とても賑わっていました

普段の西川とは思えないほど、とても綺麗で、かなりリフレッシュできました〜

ろうそくの火って癒されますね

これでまた頑張れそうです

コーヒー豆売り + cafe
tostino coffee
岡山市中区関485-22
086-238-6977
営業時間：10時〜20時
お休み：木曜日と不定休

先週の住居の引越しも終わり、

まだ荷物が散乱している状態ですが何とか生活できています(笑)


さて、４月２８日からキミドリ分校さんにて開催されている１４部屋と１４人、展

ポンタが毎日キミドリ分校さんへ通っています



この期間中はルリウールオリジナルブレンドと



のらくら堂さんのケーキが食べられます

他にも、カレーやシナモントースト、サンドウィッチもあります

前々から、ここがカフェだったら素敵だなぁと思っていたので

このカフェ期間中に、私も行ってみたいと思います



そして、先日のこと・・・・・

まだ引越しの片付けが終わっていないというのに買い物に行った先は「高島屋」

ポンタがずっとずっと欲しくて恋焦がれてたソーダストリームを購入するためです

ソーダストリームとは、炭酸水を作成するソーダメーカーで、

とても簡単に、あっという間にできちゃいます

しかもボトル代もかからないし、電気も電池も使用しないのでイベントにも向いてます


もともと炭酸水が好きで、毎日ペットボトル2本は飲んでいたポンタですが、

ソーダストリームのお陰で、ゴミもなくなりお金もかからないのでとても助かってます

このソーダストリームを使ってお店のメニュー開発を進めております

とにかく何でも炭酸で割ってみる

とりあえずコーヒーを炭酸で割ってみます

炭酸と合うコーヒーってあるのでしょうか・・・・





コーヒー豆売り + cafe
tostino coffee
岡山市中区関485-22
086-238-6977
営業時間：10時〜20時
お休み：木曜日と不定休

２６日（木）の定休日と２７日（金）は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

住居を店の近くに引越す為、


そしてＧＷに向けてイベントなどの準備がてんこ盛りなのです


まずは２８日、まごころいいちば



プレステージ城東
１０時〜１５時
コーヒーとジュースの一杯売りのみです

まごころいちにはポンタが、店には私がいるので豆のご購入はお店の方までお越しください

プレステージ城東から車でおよそ１０分です


そして４月２８日（土）〜５月６日（日）>キミドリ分校　〜１４人部屋と１４人、展



キミドリ分校　
１１時〜２０時　

Ｒｅｌｅｉｕｒ（ルリウール）ブレンドと「のらくら堂」さんの限定コラボセット

のらくら堂さんは植物性おやつとオーガニック・フェアトレードの焼き菓子を製造されています

とても素朴で優しい味わいで美味しいです

Ｒｅｌｅｉｕｒブレンドは　キミドリ分校さんだけのオリジナルブレンドです

トスティーノコーヒーとしての出店ではありませんが、この期間中はポンタがちょくちょくキミドリ分校さんにお邪魔してコーヒーを淹れたりしてます


キミドリ分校さんは店から近いので、是非店にもお立ち寄りください


コーヒー豆売り + cafe
tostino coffee
岡山市中区関485-22
086-238-6977
営業時間：10時〜20時
お休み：木曜日と不定休
２７日（金）は誠に勝手ながらお休みさせていただきます。